三门峡市凯达水产养殖有限公司,成立于2011年9月,注册资金800万元。依托东方红水库,先后投资400余万元大力发展水产畜禽养殖业。水库年出产鲢鱼5万尾,每尾4斤,共计20万斤,按市场价5元/斤计,可收益100万元;年出产大闸蟹8万只,每只按20元计,可收益160万元;库区散养鸡、鸭、鹅、灰雁、鸳鸯等只数达到8000只以上,可收益50万元;年产土鸡、鸭、鹅、雁蛋类20000斤左右,按市场价5元/斤计,可收益10万元;水库年收益可达300万元以上。凯达人用“科学管理、健康养殖”的经营理念,为三门峡的老百姓提供了“天然、营养、健康”的无公害绿色食品。